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我市加強校園內外食安監管 保障師生飲食安全

來源:濰坊傳媒網 編輯:墨飛 2020-06-03 15:28 2020-06-03

為防范化解食品安全風險隱患,保障學生復學復課期間的食品安全,連日來全市各地市場監督管理局聯合教育部門對轄區各學校食堂及周邊的門店進行了全方位的檢查,為廣大師生打造干凈衛生的餐飲環境。

近日,在濰城區西關街道市場監管部門深入校園周邊的便利店、蛋糕餐飲店等零售門市,重點檢查復學復課后經營單位食品安全情況,要求經營單位嚴格落實各項食品安全管理制度,嚴厲打擊生產銷售“三無”、假冒偽劣、有毒有害、過期變質食品等違法行為,形成食安監管高壓整治態勢。

在保證校園周邊食品安全的同時,校內師生的飲食安全同樣重要,為此,寒亭區市場監管部門在復學復課后重點對食堂從原料進貨查驗、食品加工制作、食品留樣場所及設備設施清潔消毒、庫存原料清查、用餐信息公開、人員健康排查、就餐過程安全管理等全方位進行了檢查。特別是為了做好疫情防控工作,要求學校加強對進入食堂就餐人員的體溫檢測,體溫異常者不得入內用餐,排隊取餐和就餐時人與人必須保持有效間距。就餐時單向隔位就坐,餐閉后迅速離開,同時要求各學校在原有基礎上提高對餐飲場所及設施設備的消毒要求,科學安排場所消毒頻次等。

據了解,開學前各個學校就已經做好充足準備工作,前后組織開展了多次大型演練,以應對出現臨時突發事件,并組織實施食品安全三級聯動排查,督促各學校及供餐單位落實食品安全主體責任,為校園食品安全筑起了防線。


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